“我去那里就是为了挣钱”，德州掉牌张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。

1991年圣诞节前夕，德州掉牌张兰怀揣着打工挣来的2万美元和创业梦，乘上了回国的飞机。”俏江南的第一家店开在了北京国贸，德州掉牌专攻写字楼商务人群。

没有名气、德州掉牌没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。但天有不测风云，德州掉牌就在这时，德州掉牌张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。结果大众化没实现，德州掉牌“高端”的牌子却被砸了。

德州掉牌”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。当然，德州掉牌汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，德州掉牌而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

3、德州掉牌创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，德州掉牌这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。

早在1997年，德州掉牌当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，德州掉牌她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。我很感恩这家工厂几年来对我的无条件的支持和信任，德州掉牌以及我臭不要脸的拖欠着货款而他们从不催我还。

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